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随着食品工业的发展,食机设备品类日益丰富,其中洗瓶机是饮料加工过程中常用设备之一,洗瓶机技术的高低对瓶装物的质量安全产生一定的影响。食品质量安全关系着消费者的切身利益,洗瓶设备制造企业更应该精益求精,不断提高洗瓶机技术水平,提高设备的工作效率。
据了解,食品类加工过程中会使用器具进行搅拌、提纯、分析、存放等工作,洗瓶机在这些器具清洗中将发挥着重要的作用,确保其在下次使用免受污染。随着食品市场的不断进步,我国洗瓶机的技术已达到了相当成熟的水平。如自动洗瓶机在饮料瓶清洗过程中作用突出,其可使得瓶子的清洗达到很好的效果。对于饮料瓶的清洗来说,人工清洗存在效率低、洁净标准不统一等问题。而自动洗瓶机是一种专门用来清洗瓶子的设备,自动化程度高,每小时能清洗上万个饮料瓶。
超声波洗瓶机,瓶子通过清洗机后,还需经过浸水槽、碱洗(食用碱)、两次碱槽浸泡、高温杀菌、水洗、热水槽浸泡等多道程序,这个过程大约需要花费30分钟左右,每小时分别能清洗24000多个饮料瓶,不仅提高清洗效率,还保证了瓶子的清洗质量。据业内人士介绍,全自动玻璃瓶冲瓶机,整体是全不锈钢框架材料,台面选用304不锈钢卫生级防水台面,进瓶由螺杆分瓶进瓶,以确保不挤瓶,不伤瓶。
行业专家介绍,洗瓶机主要是对瓶类、器具等在机械连续输送中进行内外清洗的专用设备。目前国内市场上的洗瓶机有回转式、滚筒式、箱式以及立式等多种类型,此外,还有半自动、自动、全自动之分。但无论是哪一种洗瓶机一般都采用了超声波清洗技术,利用超声波空化作用产生的机械摩擦力,以清洗用一般洗瓶工艺难以清洗的瓶内、外粘附较牢固的物质。
小编了解到,超声波洗瓶机是利用超声波在流体中的传播,使流体在超声场受到强烈的压缩和拉伸,产生空腔、空化作用,形成微激波,强烈地冲击零件,使零件上的污物附着力大大削减,经微激波的一定时间冲击,将零件清洗干净。相比于一般清洗设备,该类洗瓶机清洗效率高,同时不损坏物件。更重的是,全方位清洗、不存在清洗死角。
随着洗瓶机技术的不断发展,以及国家对食品安全质量的要求日益严格,洗瓶设备制造企业将积极提高产品综合性能以满足洗瓶市场需求。另外,有业内人士曾指出,目前我国洗瓶机与国外技术水平相比,仍存在一定的差距。所以,企业还要继续深耕洗瓶设备研发,进行技术创新,研发新品类,才能更好地在竞争中占有优势地位。